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一直很想再吃蝦鬆,這天買了蝦子,又剛好美生菜難得便宜,就動手了
奇異果不是必備,但也準備來點不同的口感(不過事後覺得還是加蘋果較妥當)
蝦子先一隻隻將腸泥給挑掉
美生菜,一片一片洗淨,也可以在這時先把大小切成像碗狀樣,剩下的碎末就加入料裡
外面會將蝦切成末,而我切成丁,哈!這樣比較有口感嘛!至於奇異果,可加可不加
沒有加荸薺,可以用蝦味先,
將蝦子和玉米拌炒加入黑胡椒、塩、些許米酒
再到豆漿店買個油條
包起來,天啊!這就是我印象中的味道,清爽好吃,最近偶爾還是會熱
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